Кулинарный спрей упростит чистку чеснокодавилки

От простого кусочка чесночного хлеба до основы в ароматном соусе, чеснок является основным ингредиентом многих рецептов. Хотя некоторые повара с удовольствием измельчают его, другие предпочитают простоту чеснокодавилки. Уборка может занять больше времени, чем измельчение, но немного кулинарного спрея поможет быстро и быстро стереть беспорядок.

Тот же спрей, который позволяет легко вынимать пирожные из формы, не является одноразовым предметом кладовой — и распыление его на чеснокодавилку может предотвратить прилипание кусочков. Хотя этот прием для подготовки кухни кажется достаточно простым, перед распылением следует соблюдать одну осторожность. Лучше всего использовать кулинарный спрей без ароматизаторов. Дополнительный ароматизатор может нежелательным образом исказить вкус свежего чеснока. Идея этой концепции распыления и выпуска заключается в том, чтобы облегчить жизнь, а не создавать еще один уровень сложности.

В то время как пресс для чеснока с покрытием из кулинарного спрея для быстрого снятия может подойти некоторым домашним поварам, другие могут предпочесть более обтекаемый ящик для кухонной утвари. Вместо одноразового предмета в шкафу можно легко заменить два других предмета.

Микроплан быстро справляется с зубчиком чеснока. Хотя сверхострая терка больше всего подходит для сыра, специй и даже шоколада, она одинаково хорошо работает и с чесноком. Учитывая размер зубчика, следует проявлять осторожность, когда пальцы приближаются к краям. Или подумайте о том, чтобы взять стальные перчатки, похожие на те, что используются для чистки устриц, чтобы защитить пальцы.

Другой вариант – терка для сыра. Это та же идея, что и у Микроплана, только в большем масштабе. Минусом этого варианта является размер. Хотя чеснок легко соскрести с задней части микроплана, терка большего размера потребует больше усилий. Использование нижней части терки может быть более полезным.

К счастью, кулинарный спрей из чеснокодавилки подойдет и для терки. В конце концов, никто не хочет, чтобы тертый сыр или масло имели такой острый вкус.

Такие термины, как фарш, ломтик или даже отбивная, могут показаться одним и тем же понятием, но в результате разные рецепты чеснока могут иметь разный вкус. Если оставить в стороне заранее приготовленные варианты из банки или тюбика, вкус чеснока может варьироваться в зависимости от того, как с ним обращаются. Иногда дело не в количестве используемого ингредиента; большее значение имеет то, как оно используется.

Например, если раздавить зубчик чеснока, клетки разрушатся сильнее, в результате чего появится более острый вкус. Когда чеснок подвергается воздействию кислорода, ферменты реагируют, что придает более выраженный вкус.

Для рецептов важно понимать разницу в приготовлении чеснока. Несмотря на то, что некоторые люди могут захотеть выйти за рамки сценария, использование нарезанного чеснока вместо измельченного будет иметь значение для конечного результата. Для менее интенсивного чесночного вкуса лучше всего использовать целый зубчик. Его даже можно удалить из готового блюда перед подачей на стол.

Наконец, если сильный вкус сырого чеснока вам не нравится, его запекание может придать ореховые, почти сладкие нотки и сделать обед более приятным.